Biscuits du réfrigérateur
Les biscuits pour réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening doux, 1/2 c. sucre blanc, 1/2 c. cassonade, emballée, 2 œufs et 2 3/4 c. farine tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélangez soigneusement le shortening, les sucres et les œufs.
Tamisez ensemble et incorporez la farine, le soda, le sel et la cannelle.
Mélangez soigneusement. Presser et façonner en un long rouleau lisse, d'environ 2 1/2 pouces de diamètre.
Envelopper dans du papier ciré et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit ferme (plusieurs heures ou toute la nuit).
Avec un couteau fin et bien aiguisé, coupez en fines tranches (1/8 à 1/4 de pouce).
Placer les tranches un peu espacées sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Cuire au four à 400° pendant 6 à 8 minutes.
Donne 6 douzaines de biscuits de 2 1/2 pouces.
🍷 Accords Parfaits
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