Galletas De Refrigerador
Las galletas refrigeradoras son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 c. azúcar moreno, 1/2 c. azúcar blanca y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Licue la manteca vegetal, el azúcar, la sal y el huevo.
Agrega los ingredientes secos y las nueces a esta mezcla.
Mezcla bien.
Forme un rollo de aproximadamente 2 1/2 pulgadas de diámetro.
Enrolle en papel encerado y enfríe en el refrigerador por varias horas o toda la noche.
Cortar rodajas finas de masa fría.
Coloque en bandejas para hornear galletas ligeramente engrasadas.
Hornee a 375° durante 12 a 15 minutos.
Producir
8 docenas.
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