Ensalada de col refrigerada
La ensalada de col refrigerada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. vinagre de sidra, 1/3 c. pimientos verdes, pimiento rojo o lata de pimientos, 1 cucharadita. semilla de mostaza, 3 tallos de apio picados y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Llevar a ebullición el vinagre, 1/2 taza de agua, el azúcar, las semillas de apio y las semillas de mostaza.
Dejar enfriar.
Haga una salmuera con 2 tazas de agua y sal.
Remojar el repollo y el pimiento en salmuera durante media hora.
Escurrir la salmuera, presionando para eliminar la mayor parte de la salmuera.
Agregue a la mezcla de vinagre con apio.
Agrega sal al gusto.
Revuelva bien y guárdelo en el refrigerador.
Úselo según sea necesario.
Se mantendrá bien durante 3 a 6 meses.
🍷 Maridajes Perfectos
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