Petits pains sucrés au réfrigérateur (donne 36 rouleaux)
Les petits pains sucrés du petit-déjeuner au réfrigérateur (donnent 36 petits pains) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. eau tiède, 4 c. farine tamisée, 1 c. beurre ou margarine, 2 œufs battus et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Ébouillanter le lait et laisser refroidir jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Mettez 1 cuillère à café de sucre et de levure dans 1/4 tasse d'eau.
Tamisez la farine dans un grand bol et ajoutez le sel, le zeste de citron et 1/4 tasse de sucre.
Coupez 1 tasse de beurre dans le mélange de farine comme pour une croûte à tarte avec un mixeur à pâtisserie.
Ajouter les œufs battus et la levure au lait refroidi.
Mélanger légèrement avec le mélange farine-beurre.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, mais ne battez pas.
Couvrir hermétiquement et réfrigérer toute la nuit.
🍷 Accords Parfaits
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