Kleie-Muffins aus dem Kühlschrank
Kühlschrankkleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kleieflocken, 1 c. kochendes Wasser, 2 c. Vollkorngetreide, 2 c. Buttermilch und 3 c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kleieflocken und kochendes Wasser in einer mittelgroßen Schüssel vermischen und zum Abkühlen beiseite stellen.
Vollkornmüsli und Buttermilch in einer mittelgroßen Schüssel vermischen und beiseite stellen.
Mehl, Natron, Backpulver und Salz auf Wachspapier sieben.
Backfett und Zucker in einer großen Schüssel schaumig rühren. Eier und Melasse unterrühren.
Kleieflockenmischung einrühren und abwechselnd mit der Mehlmischung gleichmäßig feucht rühren.
Buttermilchmischung einrühren.
Den Teig in einen oder mehrere Kühlschrankbehälter füllen und gut abdecken.
Im Kühlschrank bis zu 2 Wochen lagern.
Heizen Sie den Ofen auf 375° vor und backen Sie ihn 18 bis 20 Minuten lang, wenn Sie ihn verwenden möchten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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