Postre Refrigerado
El postre refrigerado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, 1 c. harina para todo uso, 1 c. maní finamente picado, 1 paquete (8 oz.) queso crema, ablandado y 1 c. azúcar en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En un tazón, corte la mantequilla en harina hasta que se desmorone.
Agrega 3/4 taza de maní.
Presione la mezcla sobre el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Hornee en horno a 350° durante 20 minutos; Frío.
En un tazón pequeño, bata el queso crema a velocidad baja hasta que quede esponjoso.
Incorpora el azúcar en polvo y la mitad de la cobertura batida.
Distribuir sobre la base y enfriar.
En un tazón más grande, combine la mezcla para pudín y la leche.
Batir 2 minutos.
Vierta encima de la capa de queso crema.
Enfríe o congele hasta que esté firme, durante la noche.
Cubra con el resto de la crema batida (Cool Whip).
Espolvorea con chocolate rallado y el resto del maní.
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