Roter Wunderkuchen
Red Wonder Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 oz. rote Kuchenfarbe, 3 gehäufte TL. Kakao, 1/2 c. Crisco, 1 1/2 c. Kristallzucker und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zwei (20 cm) große Kuchenformen einfetten und bemehlen oder mit Wachspapier auslegen. Machen Sie eine Paste aus roter Kuchenfarbe und Kakao.
Crisco und Kristallzucker cremig rühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Vanille und die rote Paste hinzufügen und gut vermischen.
Mehl und Salz sieben.
Abwechselnd mit Buttermilch zur Mischung hinzufügen. Backpulver in Essig auflösen.
Sofort unter den Teig heben.
Nicht schlagen.
In Backformen füllen und im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 35 Minuten lang backen, oder bis es fertig ist.
Den abgekühlten Kuchen mit Zuckerguss bestreichen.
Kann auch zu Cupcakes verarbeitet werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
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