Quatre-quarts de velours rouge
Le Red Velvet Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. de shortening végétal ramolli, 2 bâtonnets de beurre ou de margarine ramolli, 3 c. sucre, 5 œufs et 1/4 c. cacao, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Crémer le beurre et le shortening jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter progressivement le sucre en crémant bien.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Ajouter le cacao, le sel, la vanille et le colorant alimentaire rouge.
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