Roter Samtkuchen
Red Velvet Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Kristallzucker, 1/2 c. Backfett, 2 Eier, 2 c. Allzweckmehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Sahnezucker und Backfett; Eier hinzufügen und gut verrühren.
Mehl, Salz und Kakao sieben.
Abwechselnd mit Buttermilch zur Rahmmischung geben.
Vanille und Lebensmittelfarbe hinzufügen.
Natron-Essig-Mischung unterheben (nicht schlagen).
Den Teig in zwei gefettete 9-Zoll-Pfannen füllen und 25 bis 30 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
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