Roter Samtkuchen

Butter und Zucker cremig rühren; Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und vermischen Sie sie anschließend gut. Mehl, Salz und Soda zusammen und abwechselnd mit der Buttermilch sieben.

Rote Lebensmittelfarbe und Kakao mit einer Gabel verrühren und zu der cremigen Masse hinzufügen.

Aroma und Essig unterheben; gut vermischen. Den Teig in drei (9 Zoll) große Kuchenformen füllen, die gefettet und mit Wachspapier ausgelegt wurden.

35 Minuten bei 350° backen.