سلطة البطاطس الحمراء

Name: سلطة البطاطس الحمراء
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 3 pounds بطاطا حمراء، مقطّعة إلى شرائح; 1 cup قشدة حامضة قليلة الدسم; 1/2 cup مايونيز خفيف; 2 teaspoons خردل ديجون; 1 teaspoon الخل الأبيض; 4 بيض مسلوق ومفروم; 1 مخلل شبت مفروم; 1/3 ساق الكرفس المفروم; 2 بصل أخضر مفروم; 1 dash صلصة حارة; 1 tablespoon أعشاب الشبت المجففة; 1/2 teaspoon مسحوق الثوم; 1 dash ملح البصل; الملح والفلفل حسب الذوق

⏱️ جاهز في 25 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 10 min 👥 12 حصص 👁️ 21 مشاهدة

سلطة البطاطس الحمراء الجميلة هذه لها نكهة رائعة. يتناسب بشكل جيد مع حفلة الشواء الصيفية، أو في أي وقت! للحصول على نكهة منعشة، حاول استخدام الزبادي العادي الخالي من الدهون بدلاً من بعض أو كل الكريمة الحامضة. يُزيّن بشرائح إضافية من البيض المسلوق، إذا رغبت في ذلك.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#سلطة #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 10 min

الحصص 12

الصعوبة Hard

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 12

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 163

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 5g 6%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 249mg 11%

إجمالي الكربوهيدرات 25.2g 9%

الألياف الغذائية 2g 7%

إجمالي السكريات 3.4g

البروتين 4.8g 10%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

ضعي البطاطس في وعاء مع كمية كافية من الماء لتغطيتها.

يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حتى يُثقب بسهولة بالشوكة.

يُصفّى، ويُنقل إلى وعاء كبير ليبرد.

في وعاء متوسط، اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز والخردل والخل والبيض والمخلل والكرفس والبصل الأخضر والصلصة الحارة.

يتبل بالشبت، ومسحوق الثوم، وملح البصل، والملح، والفلفل.

نسكبها فوق البطاطس، ونقلبها برفق حتى تتغلف.

تبرد لمدة 3 ساعات على الأقل في الثلاجة قبل التقديم.