Roter Kartoffelsalat
Roter Kartoffelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelroten Kartoffeln in Kartoffeln, 1 1/2 c. Mayonnaise, 1 c. Sauerrahm, 1 1/2 TL. Meerrettich und 1 TL. Mit Selleriesamen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kartoffeln waschen und in Jacken kochen.
Wenn Sie fertig sind, schneiden Sie 1/8-Zoll-Scheiben.
Mayonnaise, Sauerrahm, Meerrettich, Selleriesamen und Salz vermischen; beiseite legen.
Dann Petersilie und Zwiebeln in einer anderen Schüssel vermischen. In eine große Schüssel Kartoffeln geben (jede Kartoffelschicht leicht salzen).
Dann mit der Mayonnaise-Mischung bedecken, dann mit der Zwiebel-Mischung. Weiter mit der Petersilien-Zwiebel-Mischung belegen und im Kühlschrank aufbewahren.
Nicht umrühren.
Dies muss am Vorabend erfolgen.
Für 10 bis 12 Personen.
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