Pasta con pimiento rojo y tomate secado al sol

La pasta con pimiento rojo y tomate secado al sol es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 frasco (7 oz) de pimientos rojos asados, enjuagados, bien escurridos y picados, 1/4 c. perejil plano, picado, 1/2 c. aceite de oliva, 1 cucharada. vinagre de vino tinto y 1/8 de cucharadita. Pimienta negra molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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