Pâtes aux poivrons rouges et aux tomates séchées

Les pâtes aux poivrons rouges et aux tomates séchées au soleil sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pot (7 oz) de poivrons rouges rôtis, rincés, bien égouttés et hachés, 1/4 c. persil plat haché, 1/2 c. huile d'olive, 1 cuillère à soupe. vinaigre de vin rouge et 1/8 c. poivre noir moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.