Pasta mit roten Paprika und sonnengetrockneten Tomaten

Pasta mit roten Paprika und sonnengetrockneten Tomaten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (7 Unzen) Glas gerösteten roten Paprika, abgespült, gut abgetropft und gehackt, 1/4 c. glatte Petersilie, gehackt, 1/2 c. Olivenöl, 1 EL. Rotweinessig und 1/8 TL. Mit gemahlenem schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.