Rotes Pfeffer-Relish
Red Pepper Relish ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 24 süßen roten Paprikaschoten (ca. 8 c.), 7 mittelgroßen Zwiebeln, 3 c. Zucker, 3 c. Essig und 2 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Paprika und Zwiebeln der Länge nach halbieren, in dünne Scheiben schneiden.
Oder Paprika und Zwiebeln mahlen und den Saft auffangen.
In einem Topf Säfte, Paprika, Zwiebeln, Zucker, Essig und Salz vermischen.
30 Minuten köcheln lassen.
In heiße, saubere Gläser füllen.
Ergibt 10 halbe Pints.
🍷 Perfekte Kombinationen
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