Lasanha de Pimenta Vermelha
Red Pepper Lasagna is an impressive dinner. Made with 4 medium red bell peppers, 1 tbsp. olive oil, 1 (28-oz.) can crushed tomatoes, 1/2 c. chopped parsley and 4 cloves garlic, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. Packed with nutrients and delicious flavors.
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Metade dos pimentões vermelhos; remova caules, sementes e membranas.
Coloque os pimentões, com o lado cortado voltado para baixo, em uma assadeira forrada com papel alumínio.
Asse em forno a 425 graus por 20 a 25 minutos ou até que a pele esteja borbulhante e escurecida.
Embrulhe os pimentões no papel alumínio e deixe descansar por 20 a 30 minutos ou até que esfriem o suficiente para serem manuseados.
Descasque a pele dos pimentões e corte em tiras finas.
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