Name: लाल मटर का सूप
Ingredients: 1 lb. मटर; 2 qt. पानी; 1 lb. शकरकंद, रतालू या तानिया, छीलकर और टुकड़ों में काट लें; 1/2 lb. हैम पकाना; 1/2 lb. कद्दू, छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ; 2 tbsp. मक्खन; 1/2 lb. सूअर के पैर; 1 प्याज, कटा हुआ; 2 sprigs अजवायन के फूल; 2 sprigs अजवाइन, कटा हुआ; 1 clove लहसुन, कुचला हुआ; 2 साबुत टमाटर या 1 कैन टमाटर का पेस्ट; 2 tbsp. चीनी (वैकल्पिक)

लाल मटर का सूप

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लाल मटर का सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड मटर, 2 क्विंटल से बना। पानी, 1 पौंड शकरकंद, रतालू या तानिया, छिला और क्यूब किया हुआ, 1/2 पौंड कुकिंग हैम और 1/2 पौंड कद्दू, छिला और क्यूब किया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।