Soupe de lentilles rouges avec croûtons à l'ail
La soupe aux lentilles rouges avec croûtons à l'ail est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb 2 oz de lentilles rouges, 1/4 tasse d'huile d'olive, 1 gros oignon, 3 gousses d'ail et 3 1/2 pintes d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir l'oignon haché dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Baissez le feu, ajoutez l'ail haché et continuez à frire en remuant jusqu'à ce que l'ail commence à changer de couleur.
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