Chili aux lentilles rouges
Le chili aux lentilles rouges est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de lentilles séchées, 2 c. vinaigre, 2 c. jus v-8, 1 lb de bœuf coupé en cubes de 1 pouce et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Lavez les lentilles.
Vidange.
Couvrir de vinaigre et de jus de tomate. Laissez tremper 2 heures.
Faire revenir les cubes de bœuf et l'oignon haché.
Ajouter les épices; ajouter aux lentilles et laisser mijoter 1 1/2 à 2 heures, en ajoutant de l'eau chaude si nécessaire.
La fraîcheur et la qualité des épices font toute la différence, vérifiez donc la saveur et rectifiez l'assaisonnement 15 à 20 minutes avant de servir.
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