Cornichons aux bonbons cœur rouge
Red Heart Candy Pickles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 7 gros concombres, pelés et épépinés, 1 c. citron vert décapant, 1 c. vinaigre blanc, 1 ou 2 gouttes de colorant alimentaire rouge et 2 c. Vinaigre de cidre (brun), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez le citron vert et suffisamment d'eau pour couvrir les concombres.
Laisser reposer 24 heures.
Égoutter et rincer à l'eau froide jusqu'à ce qu'il soit clair.
Vidange.
Mélangez le colorant alimentaire, le vinaigre blanc et l’eau pour recouvrir les concombres.
Laisser mijoter 2 heures.
Vidange.
Mélangez les autres ingrédients.
Porter à ébullition, verser sur les cornichons et laisser reposer 3 jours en remuant de temps en temps.
Mettre dans une bouilloire et porter à ébullition.
Emballez dans des bocaux chauds.
🍷 Accords Parfaits
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