Encurtidos dulces de corazón rojo
Red Heart Candy Pickles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 pepinos grandes, pelados y sin semillas, 1 c. cal encurtida, 1 c. vinagre blanco, 1 o 2 gotas de colorante rojo y 2 c. vinagre de sidra (marrón), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezcla lima y suficiente agua para cubrir los pepinos.
Dejar reposar 24 horas.
Escurrir y enjuagar con agua fría hasta que esté claro.
Drenar.
Mezcle colorante alimentario, vinagre blanco y agua para cubrir los pepinos.
Cocine a fuego lento durante 2 horas.
Drenar.
Mezclar otros ingredientes.
Llevar a ebullición, verter sobre los pepinillos y dejar reposar durante 3 días, revolviendo ocasionalmente.
Poner en una tetera y dejar hervir.
Empacar en frascos calientes.
🍷 Maridajes Perfectos
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