Relish au poivron rouge et vert
La relish au poivron vert rouge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 douzaines. poivrons rouges et verts, 3 c. sucre, 7 oignons moyens, 2 c. sel casher et 3 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Broyer les poivrons et les oignons.
Placer dans une passoire pour égoutter.
Faire un sirop de sel, de vinaigre, de graines de moutarde et de sucre ; faire bouillir 30 minutes. Ajouter les oignons et les poivrons et laisser mijoter pendant 30 minutes ou jusqu'à tendreté. Verser dans des bocaux chauds, en remplissant à moins de 1/2 pouce du haut.
Traiter au bain-marie bouillant 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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