Sauce Enchilada Rouge
La sauce enchilada rouge est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. huile, 3 c. farine, 2 c. eau ou bouillon de viande, 6 c. poudre de chili et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Chauffer l'huile et faire revenir la farine.
À 2 tasses d'eau (ou de bouillon), ajoutez la poudre de chili et dissolvez.
Ajouter le piment à la farine dorée et bien mélanger.
Ajouter les assaisonnements et mélanger.
Porter à ébullition en remuant fréquemment.
Laisser mijoter à couvert pendant 5 minutes.
Donne 1 1/4 tasse de sauce.
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