كعكة طعام الشيطان الأحمر

سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

قم بكريم السمن وكوب واحد من السكر حتى يصبح خفيفًا. أضيفي الفانيليا وصفار البيض، واحدًا تلو الآخر، واخفقي جيدًا بعد كل منهما.

نخل المكونات الجافة معاً.

يُضاف إلى الخليط الكريمي بالتناوب مع الماء البارد، ويُخفق بعد كل إضافة. يخفق بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة.

أضف 3/4 كوب سكر تدريجيًا، واخفق حتى تتشكل قمم صلبة. أضعاف في الخليط. مزيج جيد.

تُخبز في قالبين دائريين مدهونين ومرشوشين بقليل من الدقيق مقاس 8 × 1 1/2 بوصة عند درجة حرارة 350 درجة لمدة 35 إلى 40 دقيقة.