Chou rouge à l'allemande
Le chou rouge à l'allemande est un dîner moyennement facile. Composé de 1 chou rouge moyen, 3 pommes, 3 c. beurre, 2 c. farine et 1/2 c. cassonade, emballée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Coupez le chou en fines lanières; ajoutez un peu d'eau bouillante et faites cuire environ 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais toujours croustillants ; vidange. Épluchez et épépinez les pommes et coupez-les en fines tranches.
Couvrir d'eau et cuire jusqu'à tendreté.
Vidange.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Ajouter le chou et les pommes.
Cuire plusieurs minutes.
Incorporer soigneusement la farine.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Pour 6 personnes.
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