Salade de chou rouge et pommes
La salade de chou rouge et de pommes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. chou rouge émincé, 3 pommes (non pelées), hachées finement, 1/2 c. raisins secs, 1/3 c. noix hachées et grillées et 1/3 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand bol, mélanger le chou, les pommes, les raisins secs et les noix. Dans une tasse à mesurer, mélanger le vinaigre, l'huile, la moutarde, le sucre, le sel et le poivre.
Mélanger avec la salade.
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 1 heure ou plus.
Donne 8 portions.
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