Rotkohl
Rotkohl ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus Rotkohl, 1/2 c. Zucker, 1 geschälter, entkernter und in Scheiben geschnittener Apfel, 1 TL. Salz und 3/4 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Rotkohl in mundgerechte Stücke schneiden.
Zucker, Apfel und Salz hinzufügen.
In einen großen Topf geben, mit kochendem Wasser bedecken und 1 Stunde kochen lassen.
Dann Essig hinzufügen und noch eine Stunde kochen lassen.
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