Chou rouge
Le chou rouge est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 chou pommé moyen, 1 c. shortening, 1/2 c. vinaigre, 1 c. sel et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Hachez très finement le chou.
Faire fondre le shortening dans une grande poêle. Ajouter le chou, le vinaigre, le sel et le sucre.
Cuire lentement jusqu'à ce que ce soit cuit. Assaisonner au goût avec du sel, du sucre, du vinaigre, de la gelée ou du jus de fruit.
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