Col lombarda
La col roja es una cena fácil. Elaborado con 5 tiras de tocino, 2 cdas. azúcar moreno, 1 cucharada. vinagre y 16 oz. frasco de col lombarda, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine el tocino hasta que esté crujiente.
Drenar; reservar grasa.
Agregue la misma cantidad de harina a la grasa.
Incorpora el azúcar moreno y el vinagre.
Escurrir la col lombarda; líquido de reserva.
Mezcle el líquido del repollo con la mezcla de harina; cocine hasta que espese.
Agrega el repollo; calentar bien.
Espolvorea con tocino.
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