Ensalada De Brócoli Rojo

Coloque el tocino en una sartén grande.

Cocine, volteando con frecuencia, a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente.

Dejar enfriar y luego desmenuzar.

Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C).

Extienda las almendras fileteadas en una bandeja para hornear galletas.

Hornee durante aproximadamente 12 a 14 minutos o hasta que esté ligeramente dorado, volteándolo una vez durante el tostado.

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el azúcar y el vinagre.

En un tazón grande, combine el brócoli, el tocino desmenuzado, el apio, las cebollas verdes, las cebollas moradas, las uvas y las almendras tostadas.

Mezcle con el aderezo de mayonesa.

Enfriar durante varias horas en el frigorífico.