Frijoles Rojos Y Salchicha Con Arroz
Frijoles Rojos Y Salchicha Con Arroz es una cena impresionante. Hecho con 1 corvejón de jamón pequeño o 1 rebanada de jamón (sin grasa), 1 libra de frijoles rojos secos, 2 tazas. cebolla picada, 1 1/2 c. apio y 1 1/2 c. pimiento verde, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Lave los frijoles y déjelos en remojo durante al menos 8 horas; drenar.
Cubra los frijoles con agua.
Agregue el jamón, hierva, cubra y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Agrega los ingredientes la cebolla a través de la salsa picante.
Tapar y cocinar 1 hora.
Revuelva de vez en cuando.
Agrega la salchicha.
Cocine, descubierto, 45 minutos.
Sirva sobre arroz.
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