Name: Rote Bohnen und Wurst mit Reis
Ingredients: 1 kleine Schinkenhaxe oder 1 Scheibe Schinken (fettfrei); 1 lb. getrocknete rote Kidneybohnen; 2 c. gehackte Zwiebel; 1 1/2 c. Sellerie; 1 1/2 c. grüner Pfeffer; 1/2 c. Frühlingszwiebeln; 1 c. Ketchup (oder 8 Unzen Tomatensauce); 1 tsp. Knoblauchpulver; 1 tsp. Oregano (ganz); 1 tsp. Thymian (ganz); 1/2 tsp. Pfeffer (weiß oder schwarz); 1/2 tsp. rote Paprika; 2 Lorbeerblätter; 2 to 3 dashes scharfe Soße; 1 lb. leichte geräucherte Wurst oder polnische Kielbasa-Wurst

Rote Bohnen und Wurst mit Reis

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Rote Bohnen und Wurst mit Reis ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Schinkenhaxe oder 1 Scheibe Schinken (fettfrei), 1 Pfund getrockneten roten Kidneybohnen, 2 c. gehackte Zwiebel, 1 1/2 c. Sellerie und 1 1/2 c. Mit grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.