Rote Bohnen und Reis mit Rinderwurst
Rote Bohnen und Reis mit Rinderwurst ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 geschnittenen Rinderwürsten, 2 Pfund trockenen roten Bohnen, sortiert und abgespült, 4 qt. Wasser (bei Bedarf mehr hinzufügen), 3 c. gewürfelter, geräucherter Truthahn und 1 c. jeweils: gewürfelte Zwiebeln, Sellerie und grüner Pfeffer, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Bohnen sortieren und waschen.
Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen und sofort den Herd ausschalten.
Lassen Sie die Bohnen 1 Stunde lang ruhen.
Deckel nicht anheben.
Gießen Sie das Wasser ab und ersetzen Sie es durch frisches heißes Wasser.
Alle Zutaten hinzufügen und etwa 2 Stunden köcheln lassen, bis die Bohnen weich und die Brühe ziemlich dick ist.
Über gekochtem Reis servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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