Frijoles Rojos y Arroz
Los frijoles rojos y el arroz son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 1 hoja de laurel, 1/4 cucharadita. pimiento rojo y 8 oz. lata de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine la cebolla, el ajo, la hoja de laurel, el pimiento rojo, la salsa de tomate, la salsa inglesa, la salsa de pimienta y los frijoles en una cacerola grande o en una olla.
Llevar a ebullición.
Reducir, tapar y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
Retire la hoja de laurel.
Sirva sobre arroz caliente.
Sirva con salsa de pimiento picante, si lo desea.
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