Haricots rouges et riz
Les haricots rouges et le riz sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de haricots rouges séchés, 6 c. de l'eau, 2 oignons moyens hachés, 2 côtes de céleri avec des feuilles hachées et 1/2 poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire tremper les haricots dans l'eau toute la nuit ou porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 2 minutes ; éteignez le feu, couvrez et laissez reposer 1 heure.
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