小豆とご飯
Red Beans And Rice は印象的なディナーです。 1ポンドの乾燥インゲン豆、2クォートを使用して作られています。水、立方体に切った肉厚のハムの骨または厚切りハム 1 枚、1/2 ポンドのホットソーセージ、みじん切りにしたネギ 1 束を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
豆を2回洗います。
見た目が悪いものは捨ててください。
3クォート以上の重い鍋に入れます。
水、ハム、ソーセージを加えます。
蓋をせず、中火で調理します。
豆が浸している間に、ねぎ、コショウ、セロリ、玉ねぎをみじん切りにして加えます。
次に、タイムと月桂樹の葉を加えます。
混合物が沸騰したら、火を弱めて蓋をします。 20〜30分ごとにかき混ぜながら、3時間調理します。
次に、木のスプーンで豆の約1/4を潰します。
簡単にマッシュアップしない場合は、さらに 30 時間調理を続けます。
食べる約30分前に、タバスコソースを1～2滴加えて味付けします。
あまり使いすぎないでください。
炊きたてのご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す