الفاصوليا الحمراء والأرز
الفاصوليا الحمراء والأرز هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 رطل من الفاصوليا المجففة، 2 كيو تي. ماء، 1 عظم لحم خنزير أو شريحة سميكة من لحم الخنزير، مقطعة إلى مكعبات، 1/2 رطل من النقانق الساخنة وحفنة من البصل الأخضر، المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
شطف الفول مرتين.
تخلص من أي شيء يبدو سيئًا.
ضعها في وعاء ثقيل سعة 3 لتر أو أكبر.
أضف الماء ولحم الخنزير والنقانق.
يُطهى بدون غطاء على نار متوسطة.
أثناء نقع الفاصوليا، قطعيها وأضيفي إليها البصل الأخضر والفلفل والكرفس والبصل.
ثم أضيفي الزعتر وأوراق الغار.
عندما يغلي الخليط، خففي النار وغطيه. يُطهى لمدة 3 ساعات مع التحريك كل 20 إلى 30 دقيقة.
ثم، باستخدام ملعقة خشبية، اهرسي حوالي ربع حبة الفول.
إذا لم يتم هرسها بسهولة، استمر في الطهي لمدة نصف ساعة أخرى.
قبل التقديم بحوالي 30 دقيقة، أضيفي قطرة أو اثنتين من صلصة تاباسكو.
لا تستخدم كثيرا.
يقدم فوق الأرز المطبوخ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً