Frijoles Rojos y Arroz
Los frijoles rojos y el arroz son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de frijoles rojos secos, 3 cuartos de galón. agua, 1 libra de jamón cocido cortado en cubitos, 1 cebolla grande picada y 1/2 c. Worcestershire, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Clasificar y lavar los frijoles.
Combine los frijoles y el agua en una olla grande; llevar a ebullición.
Cubrir; reduzca el fuego a medio y cocine por 40 minutos.
Agrega los siguientes 8 ingredientes; cubrir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Triture la mayoría de los frijoles contra los lados de la olla con el dorso de una cuchara; revuelva bien.
Cubra y deje hervir; reduzca el fuego a medio-alto y cocine, sin tapar, una hora más o hasta el grado de cocción deseado, revolviendo ocasionalmente. Deseche las hojas de laurel.
Sirva sobre arroz cocido caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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