Frijoles Rojos y Arroz
Frijoles rojos con arroz es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con . frijoles rojos secos, . bicarbonato de sodio, . jengibre fresco, cebolla grande picada en trozos grandes y . ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Lavar y clasificar los frijoles secos. Poner a hervir cubierto de agua. Agrega bicarbonato de sodio.
Tapar y dejar reposar en agua al menos 1 hora o toda la noche, luego escurrir y enjuagar bien.
Agregue los ingredientes restantes y cubra con agua.
Llevar a ebullición.
Tape y cocine a fuego medio hasta que los frijoles estén tiernos (se pueden triturar fácilmente con un tenedor). Sirva sobre arroz cocido.
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