Frijoles Rojos y Arroz #2

Frijoles Rojos y Arroz #2

⏱️ Listo en 1h 50m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cocción 1h 20m 👥 4 porciones 👁️ 34 vistas

Frijoles rojos y arroz n.° 2 es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Hecho con . frijoles rojos, ya sea hueso de jamón, 1 libra de carne de cerdo salada o 1 o 2 corvejones de jamón, cebolla grande picada, pimiento morrón grande picado y perejil en manojo, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

Lave y remoje los frijoles durante la noche; drenar.

Agregue agua para cubrir 1 pulgada por encima.

Agrega los corvejones de jamón.

Llevar a ebullición; Baje y cocine a fuego lento durante 45 minutos.

Agrega las verduras, los condimentos y la salsa de tomate.

Cocine lentamente durante 1 hora; revuelva ocasionalmente.

Agrega la salchicha y cocina 45 minutos más.

Deje enfriar, pero no refrigere.

Vuelva a calentar y deje hervir, luego baje y cocine a fuego lento de 30 a 40 minutos.

Sirva sobre arroz, agregando queso cheddar rallado y cebollino picado, si lo desea.

🍷 Maridajes Perfectos

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