Name: Rote Bohnen und Reis #2
Ingredients: 1 lb. rote Kidneybohnen; entweder Schinkenknochen, 1 Pfund gesalzenes Schweinefleisch oder 1 bis 2 Schinkenhaxen; 1 große Zwiebel, gehackt; 1 große Paprika, gehackt; 1 bunch Petersilie, gehackt; 1 bunch Frühlingszwiebeln, gehackt; 8 oz. Tomatensauce; 4 to 6 Knoblauchzehen, gehackt; Tabasco nach Geschmack (2 bis 10 Spritzer); 1 tsp. rote Paprika; 1 tsp. schwarzer Pfeffer; 1 tbsp. Worcestershire-Sauce; 1/4 tsp. Oregano; 1/4 tsp. Thymian; 1 lb. geräucherte Wurst

Rote Bohnen und Reis #2

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Red Beans And Rice #2 ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund roten Kidneybohnen, entweder Schinkenknochen, 1 Pfund gesalzenem Schweinefleisch oder 1 bis 2 Schinkenhaxen, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 großen Paprika, gehackt und 1 Bund Petersilie, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.