Haricots rouges et riz
Les haricots rouges et le riz sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 6 onces. saucisse fumée allégée, 1 c. oignon haché, 3/4 c. de poivron vert haché, 1 gousse d'ail hachée et 3 boîtes (16 oz) de haricots rouges égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Enduire une cocotte d’enduit à cuisson.
Placer sur feu moyen, ajouter les tranches de saucisse fumée, l'oignon, le poivron vert et l'ail; faire sauter jusqu'à tendreté.
Ajouter les haricots et les 7 ingrédients suivants (compote de tomates à la feuille de laurier).
Couvrir, baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes.
Retirer la feuille de laurier et servir sur du riz avec de la sauce piquante supplémentaire.
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