Frijoles Rojos y Arroz
Frijoles rojos y arroz es una cena impresionante. Elaborado con 6 oz. salchicha ahumada baja en grasa, 1 c. cebolla, picada, 3/4 c. pimiento verde picado, 1 diente de ajo picado y 3 latas (16 oz) de frijoles rojos escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cubra una olla con aceite en aerosol.
Coloca a fuego medio, agrega la salchicha ahumada en rodajas, la cebolla, el pimiento verde y el ajo; saltee hasta que estén tiernos.
Agregue los frijoles y los siguientes 7 ingredientes (tomates guisados y laurel).
Tape, reduzca el fuego a fuego lento durante 20 minutos.
Retire la hoja de laurel y sirva sobre arroz con salsa picante adicional.
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