Frijoles Rojos y Arroz
Los frijoles rojos y el arroz son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1/4 c. hojas de apio picadas, 1/4 c. pimiento verde cortado en cubitos, 1 diente de ajo picado y 1 cucharada. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Saltee la cebolla, las hojas de apio, el ajo y el pimiento verde en aceite hasta que estén tiernos.
Agrega los frijoles, el caldo, la pimienta, el jamón y la salsa Tabasco. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Sirva sobre arroz.
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