Frijoles horneados confitados "realmente buenos"
Los frijoles horneados confitados "realmente buenos" son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de mantequilla seca o habas grandes, 1 botella pequeña (aproximadamente 10 onzas) de ketchup, 1 libra de azúcar morena, 1 libra de tocino y 1 cebolla mediana, picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Remoje los frijoles durante la noche según las instrucciones del paquete.
En la misma agua, hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora.
Escurrir y transferir a una fuente para hornear.
Saltee el tocino (yo corto el mío en trozos pequeños antes de cocinarlo).
Retirar con una espumadera.
Agréguelo a los frijoles. Saltee la cebolla con la grasa del tocino hasta que esté tierna.
Escurrir y agregar a los frijoles.
Agregue los ingredientes restantes y revuelva suavemente.
Hornee 1 hora en horno a 350°.
Es perfecto para un buffet, ya que conserva su buen sabor cuando se enfría.
Esto se puede preparar con uno o dos días de anticipación y refrigerar.
Deje 15 minutos adicionales de tiempo de cocción.
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