De vraies cacahuètes cassantes
Le Real Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. cacahuètes crues décortiquées, 1 c. sucre, 1/2 c. sirop de karo blanc, 1/2 c. eau et 1 cuillère à soupe. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélangez le sucre, l'eau et le sirop dans une casserole de 2 litres et portez à ébullition.
Cuire à feu vif jusqu'à ce que le mélange devienne épais (bulles très serrées).
Ajouter les cacahuètes et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange commence à prendre une couleur bronzée.
Les cacahuètes peuvent éclater.
Remuer lentement et constamment.
Ajouter la margarine; remuer jusqu'à ce que le tout soit mélangé.
Ajouter le soda et remuer jusqu'à ce que le mélange mousse jusqu'au dessus de la casserole.
Ajouter la vanille; remuer jusqu'à ce que le tout soit mélangé. Verser sur une plaque à pizza graissée.
Laisser refroidir avant de démouler.
Utilisez une cuillère en bois pour remuer.
🍷 Accords Parfaits
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