Camarones BBQ estilo real de Nueva Orleans

Name: Camarones BBQ estilo real de Nueva Orleans
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 5 pounds camarones medianos, con concha; 2 pounds manteca; 1 cebolla mediana dulce, picada; 8 cloves ajo, picado; 2 stalks apio, cortado en cubitos; 1/4 cup perejil fresco picado; 2 tablespoons condimento criollo; 2 tablespoons romero seco; pimienta negra molida al gusto; 1/2 cup salsa inglesa; 2 teaspoons jugo de limon fresco

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 25 min 👥 8 porciones 👁️ 3 vistas

Este es uno de los platos favoritos de mi marido. No es exactamente saludable, pero es fabuloso. Es un plato común en Luisiana. Esta receta alimenta a mucha gente. Puedes cortarlo por la mitad para una cena familiar.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Parilla #A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 25 min

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 1148

% Valor Diario*

Grasa total 97.2g 125%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1606mg 70%

Carbohidratos totales 10.2g 4%

Fibra dietética 1.1g 4%

Azúcares totales 2.6g

Proteína 59.3g 119%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

Coloca los camarones en una sola capa en tantas fuentes para hornear como necesites.

Derrita 1/2 taza de mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Agrega la cebolla, el ajo, el apio, el perejil, el condimento criollo y el romero.

Cocine y revuelva durante unos minutos, hasta que la cebolla esté tierna.

Agrega el resto de la mantequilla y cocina hasta que se derrita a fuego lento.

Agrega la pimienta, la salsa inglesa y el jugo de limón.

Vierte esta mezcla sobre los camarones para que los camarones queden completamente sumergidos.

Hornee en el horno precalentado hasta que los camarones estén rosados, de 15 a 20 minutos.