Echter Zitronen-Baiser-Kuchen

Echter Zitronen-Baiser-Kuchen

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Real Lemon Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eiern (separat), 1 1/2 c. Zucker, 5 EL. Mehl, einige Körner Salz und 3/4 c. Zitronensaft (4 Zitronen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Eigelb schaumig schlagen.

1 Tasse Zucker nach und nach unter ständigem Rühren in das Eigelb einrühren.

Nun Mehl und Salz unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht, dann Zitronensaft dazugeben und gründlich vermischen.

Zuletzt das kochende Wasser hinzufügen.

Über kochendem Wasser unter ständigem Rühren kochen, bis die Füllung glatt und dick ist. Dauert etwa 20 Minuten.

Vor dem Gießen in die Tortenform abkühlen lassen.

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