Véritable salade de pommes de terre allemande
La vraie salade de pommes de terre allemande est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de pommes de terre bouillantes, 3 c. oignons hachés, sel et poivre, 1/2 lb de bacon, frit croustillant et émietté et 1/3 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire bouillir les pommes de terre non pelées jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter, éplucher et trancher finement ou couper en bouchées.
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, le sel et le poivre au goût, le vinaigre, les oignons, le bacon, les œufs et l'huile à salade.
Bien mélanger.
Servir chaud ou froid.
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